ผลิตภัณฑ์

สายการผลิตชิ้นหมูแห้ง

หมูกระตุกเรียกอีกอย่างว่าหมูแห้งหมูติดมันคุณภาพสูงที่คัดเลือกมาจะถูกแบ่ง หมัก ตากแห้ง และหั่นเป็นชิ้นเป็นอาหารว่างทั่วไปในเอเชียมักจะเติมน้ำผึ้งหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ในระหว่างกระบวนการผลิตเพื่อให้รสชาติที่หลากหลายและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นนอกจากการเลือกวัตถุดิบแล้ว การดองและการอบแห้งยังเป็นขั้นตอนสำคัญในการผลิตหมูแห้งอีกด้วยในเวลานี้จำเป็นต้องใช้แก้วสูญญากาศและเครื่องอบผ้าโปรแกรมการผลิตหมูหมักของเราสามารถจัดหาสายการผลิตที่สมบูรณ์ได้


  • ใบรับรอง:ISO9001, CE, UL
  • ระยะเวลาการรับประกัน:1 ปี
  • ประเภทการชำระเงิน:ที/ที, แอล/ซี
  • บรรจุภัณฑ์:กล่องไม้สมุทร
  • การสนับสนุนบริการ:การสนับสนุนทางเทคนิควิดีโอ, การติดตั้งในสถานที่, บริการอะไหล่
  • รายละเอียดผลิตภัณฑ์

    คำถามที่พบบ่อย

    แท็กสินค้า

    pork jerky production line
    meat jerky

    ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวแบบสบาย ๆ เนื้อแห้ง (ชนิดคืนสภาพ) มีผู้ชมจำนวนมาก และแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อบแห้งจากเนื้อสัตว์ตามธรรมชาติเนื้อกระตุกเป็นเนื้อ ทั่วไป หมู เนื้อวัว ฯลฯ ซึ่งบด คลุกเคล้า และรูป อบตำแหน่งปากต่างๆ ย่อยง่าย พกพาสะดวกสายการผลิตเนื้อกระตุกมักใช้เครื่องตัด เครื่องบดเนื้อ เครื่องผสม เครื่องบรรจุ แม่พิมพ์ขึ้นรูป สายนึ่ง การอบแห้งด้วยลม บรรจุภัณฑ์ และข้อต่ออื่นๆการควบคุมจากส่วนกลางเพื่อเพิ่มผลผลิต

    ส่วนผสมมักจะดองและแปรรูปจุดประสงค์เพื่อให้เนื้อมีรสชาติดีขึ้นงานฝีมือแบบดั้งเดิมโดยทั่วไปเลือกที่จะยืนสำหรับหมักในขณะที่งานฝีมือสมัยใหม่เลือกอุปกรณ์ไม้ลอยสูญญากาศสำหรับขั้นตอนนี้ด้วยการตั้งเวลาและยังมีฟังก์ชั่นสูญญากาศลดระยะเวลาการหมักและในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องติดตั้งบุคลากรพิเศษจะหยุดโดยอัตโนมัติเมื่อถึงเวลา

    vacuum meat tumbler
    frozen meat grinder

    โดยทั่วไป เครื่องบดสับไม่จำเป็นต้องทำให้เนื้อกระตุกเหมือนไส้กรอกเพื่อรักษารสชาติของเส้นใยของเนื้อ มันจะต้องตัดผ่านเครื่องบดเนื้อที่มีจานปากขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 มม. เท่านั้นแปรรูปเป็นอนุภาคขนาดเล็ก จากนั้นใส่วัสดุเสริมลงไป แล้วผสมให้เข้ากันผ่านเครื่องผสมเพื่อเติมและขึ้นรูปอุปกรณ์ผสมอาหารแบบเดียวกับแก้วน้ำ ซึ่งสามารถตั้งค่าความเร็ว เวลาทำงาน และฟังก์ชันสุญญากาศได้พบกับกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ

    ส่วนของเนื้อกระตุกหมูใช้โหมดพอร์ตการอัดรีดหลายแบบสามารถปรับแต่งตามผลผลิตและข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเลือกให้ตรงกับเครื่องตัดเพื่อตัดเนื้อกระตุกกึ่งสำเร็จรูปให้ได้ขนาดที่ต้องการในทำนองเดียวกันความหนาสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์สายการผลิตกระตุกสามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายตั้งแต่ผลผลิตขนาดเล็กไปจนถึงขนาดใหญ่โดยอาศัยความเร็วสูงและการจ่ายที่แม่นยำของเครื่องบรรจุสูญญากาศ

    微信图片_20210104114925
    pork jerky

    กระบวนการทำให้แห้งแบบดั้งเดิมของหมูกระตุกนั้นเหมือนกับการทำเบคอน ซึ่งมักจะอาศัยสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติวางเนื้อกระตุกที่ขึ้นรูปไว้ในห้องอบแห้งง่ายๆ แล้วใช้พัดลมเพื่อควบคุมง่ายๆไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิและการระบายอากาศได้อย่างแม่นยำเป็นผลให้รูปร่างและรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายแตกต่างกันและไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพสูงการใช้เตาอบแห้งอัตโนมัติสามารถแก้ปัญหาเหล่านี้ได้ การควบคุมอุณหภูมิของคอมพิวเตอร์ การกักเก็บความร้อนแบบสุญญากาศ ค่ากำหนดที่ปรับได้ และระบบอัตโนมัติที่สมบูรณ์

    ข้อมูลจำเพาะและพารามิเตอร์ทางเทคนิค

    meat jerky processing flow
    1. อัดอากาศ:0.06 Mpa
    2. แรงดันไอน้ำ:0.06-0.08 Mpa
    3. กำลังไฟ: 3 ~ 380V / 220V หรือปรับแต่งตามแรงดันไฟฟ้าที่ต่างกัน
    4. กำลังการผลิต:100กก.-200กก.ต่อชั่วโมง
    5. ผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้: เนื้อกระตุก, กระตุกหมู, ชิ้นเนื้อแห้ง ฯลฯ
    6. ระยะเวลาการรับประกัน: หนึ่งปี
    7. การรับรองคุณภาพ: ISO9001, CE, UL

  • ก่อนหน้า:
  • ต่อไป:

  • 1. คุณจัดหาสินค้าหรืออุปกรณ์หรือโซลูชั่นหรือไม่?

    เราไม่ได้ผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย แต่เป็นผู้ผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหาร และเรายังรวมและจัดหาสายการผลิตที่สมบูรณ์สำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร

    2. ผลิตภัณฑ์และบริการของคุณเกี่ยวข้องกับส่วนใด?

    ในฐานะผู้บูรณาการโปรแกรมสายการผลิตของ Helper Group เราไม่เพียงแต่จัดหาอุปกรณ์แปรรูปอาหารต่างๆ เช่น เครื่องบรรจุสูญญากาศ เครื่องบดสับ เครื่องเจาะอัตโนมัติ เตาอบอัตโนมัติ เครื่องผสมสูญญากาศ แก้วสูญญากาศ เนื้อแช่แข็ง/ เนื้อสด เครื่องบด, เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยว, เครื่องทำเกี๊ยว ฯลฯ
    เรายังให้บริการโซลูชั่นโรงงานดังต่อไปนี้ เช่น:
    โรงงานแปรรูปไส้กรอกโรงงานแปรรูปเส้นก๋วยเตี๋ยว, โรงงานเกี๊ยว, โรงงานแปรรูปอาหารกระป๋อง, โรงงานแปรรูปอาหารสัตว์เลี้ยง ฯลฯ เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและการผลิตอาหารที่หลากหลาย

    3. อุปกรณ์ของคุณส่งออกไปยังประเทศใดบ้าง

    ลูกค้าของเรามีอยู่ทั่วโลก รวมทั้งสหรัฐอเมริกา แคนาดา โคลอมเบีย เยอรมนี ฝรั่งเศส ตุรกี เกาหลีใต้ สิงคโปร์ เวียดนาม มาเลเซีย ซาอุดีอาระเบีย อินเดีย แอฟริกาใต้ และอีกกว่า 40 ประเทศและภูมิภาค ให้บริการโซลูชั่นที่กำหนดเอง สำหรับลูกค้าที่แตกต่างกัน

    4. คุณรับประกันการติดตั้งและบริการหลังการขายของอุปกรณ์อย่างไร?

    เรามีทีมงานด้านเทคนิคที่มีประสบการณ์และพนักงานฝ่ายผลิต ซึ่งสามารถให้คำแนะนำระยะไกล การติดตั้งในสถานที่ และบริการอื่นๆทีมงานหลังการขายมืออาชีพสามารถสื่อสารจากระยะไกลได้ในครั้งแรก และแม้กระทั่งการซ่อมที่หน้างาน

    12

    ผู้ผลิตเครื่องทำอาหาร

    เขียนข้อความของคุณที่นี่และส่งถึงเรา