• 1

เครื่องทำไส้กรอก Mortadella

เครื่องทำ Mortadella และโซลูชั่นการผลิต

เราจัดหาสายการผลิต Mortadella ที่สมบูรณ์

ตั้งแต่การแปรรูปวัตถุดิบจนถึงการบรรจุ การทำอาหาร บรรจุภัณฑ์และอุปกรณ์อื่นๆ

Mortadellaเป็นไส้กรอกอิตาเลียนที่มีมาช้านานและมีขนาดใหญ่เป็นความประทับใจแรกพบมอร์ทาเดลลาทำมาจากการทุบเนื้อหมูติดมันและผสมกับไขมัน (มักเป็นไขมันคุณภาพดีที่สุดในลำคอ) แล้วเติมเกลือ พริกไทยขาว พริกไทยดำ ผักชี โป๊ยกั๊ก ไวน์ขาว ฯลฯ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ลงในกล่องขนาดใหญ่ด้วยเครื่องบรรจุสูญญากาศอัตโนมัติและปรุงให้กลายเป็นอาหารอันโอชะอันเป็นที่รัก
เนื่องจาก Mortadella มีขนาดใหญ่ จึงจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ปิดผนึกไส้กรอกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่เพื่อดำเนินการผลิตให้เสร็จสิ้นในระหว่างกระบวนการผลิตดังนั้นอุปกรณ์หลักของมันคือเครื่องปัตตาเลี่ยนคู่อัตโนมัติ ซึ่งสามารถตอบสนองการผลิต Mortadella ที่มีขนาดทั่วไป

อุปกรณ์หลัก

—————— เครื่องบรรจุ mortadella อัตโนมัติและระบบปิดผนึก

อุปกรณ์หลักของสายการผลิต Mortadella คือระบบการบรรจุ + การปิดผนึกที่ประกอบด้วยเครื่องบรรจุสูญญากาศและเครื่องหนีบคู่อัตโนมัติ
ตามทฤษฎีแล้ว ทั้งเครื่องบรรจุและเครื่องหนีบสามารถใช้ร่วมกับเครื่องหนีบหรือเครื่องบรรจุยี่ห้ออื่นๆ เพื่อสร้างสายการผลิตของ Mortadella

พร้อมกับท่อเติมที่หลากหลายตามข้อกำหนดที่แตกต่างกัน เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตของ Mortadella ที่มีขนาดต่างกัน

การใช้งานที่หลากหลาย การรับประกันเหล็กกล้าไร้สนิมคุณภาพสูง โครงสร้างการทำงานสำรองแบบท่อคู่ประสิทธิภาพสูง และประสิทธิภาพต้นทุนสูงเมื่อเทียบกับแบรนด์ที่มีชื่อเสียงอื่นๆ ทำให้อุปกรณ์แปรรูป Mortadella ของเรามีความน่าสนใจยิ่งขึ้น

สำหรับการเติม Mortadella เนื่องจากมีอนุภาคไขมัน เราแนะนำให้ลูกค้าเลือกเครื่องบรรจุอัตโนมัติแบบสุญญากาศด้วยการสนับสนุนของช่องปั๊มขนาดใหญ่และระบบเซอร์โว ไม่เพียงแต่ให้การจัดส่งเชิงปริมาณที่สม่ำเสมอและแม่นยำเท่านั้น แต่ยังสามารถจัดการการเติมอนุภาคของเนื้อสัตว์ได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำลายอนุภาคของเนื้อสัตว์หรือชิ้นเนื้อ
ด้วยการขึ้นรูปแบบหนึ่งและการตัด CNC ของส่วนประกอบหลัก เครื่องบรรจุสูญญากาศจึงมีคุณลักษณะของเสียงรบกวนต่ำ มีความแข็งแข็งแกร่ง และทนต่อการสึกหรอ
ในขณะเดียวกันก็ติดตั้งอุปกรณ์ยกอัตโนมัติซึ่งสะดวกสำหรับให้อาหารเนื้อสัตว์และลดแรงงานลงอย่างมาก

สำหรับการปิดผนึกของ Mortadella เราแนะนำให้ใช้เครื่องรูดบัตรอัตโนมัติที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับไส้กรอกขนาดใหญ่ประสิทธิภาพและข้อดีของมันสะท้อนให้เห็นใน:
□ คุณสมบัติทางกลที่ครอบคลุมและความต้านทานการกัดกร่อนของเครื่องทั้งหมดสามารถตอบสนองความต้องการในการผลิตของคุณได้
□ ระดับการป้องกันไฟฟ้าสำหรับการควบคุมและการใช้งานคือ IP65
□ เครื่องนี้สามารถติดตั้งไส้หลอดคู่ซึ่งเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานเป็นสองเท่า
□ ภายใต้การประสานงานที่สมบูรณ์แบบของระบบเซอร์โวและโครงสร้างทางกล ความเร็วในการวิ่ง: 0-100 ครั้ง/นาที
□ช่วงปลอกที่ใช้บังคับ: (ครึ่งเส้นรอบวง) 30 ~ 180mm

วิดีโอแนะนำเครื่องบรรจุสูญญากาศและเครื่องตัดแบบคู่

เครื่องตัด mortadella อัตโนมัติ รวมทั้ง CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III และรุ่นอื่นๆ

เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 130 มม. โดยมีการปิดผนึกอย่างแน่นหนาและรูปทรงคลิปที่แบนและสวยงาม

นอกจากนี้เรายังจัดหาคลิปหนีบลวดอลูมิเนียม คลิปรูปตัว U คลิปรูปตัว R และวัสดุสิ้นเปลืองอื่น ๆ ทุกชนิด